パン節約術

残ったパンがあれば色々なものに変えられて美味しく食べられます。
代表的なものがパン粉にして使うものです。
ミキサーやおろし金で細かくしてポリ袋などに入れて冷凍保存すればいつでも美味しいパン粉が使えます。
それ以外に子供のおやつや、夜食としてフレンチトーストにしても美味しいです。
薄く切ってゆっくりトーストすればカリッとして美味しいクラッカーになります。
小さく四角く切ってバターを塗り油で揚げればクルトンに、細長くスティック状に切って揚げ、砂糖をまぶせば子供が喜ぶお菓子の完成です。
クルトンを作るときに2種類作っておくと手間が省けます。
また薄切りにしてウィンナーを巻いて揚げればお酒のおつまみにも最適です。
それ以外では、パンを１ｃｍ角に切った物にレーズン、リンゴも混ぜてバターを塗った耐熱容器に入れます。
卵三個を牛乳２カップで溶いて、砂糖大匙２杯入れて混ぜそれをパンの上にまんべんなく流しいれます。
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この時バニラエッセンスがあれば入れても美味しいです。
蒸し器で蒸して出来あがりです。
お好みで分糖、カスタードクリームをつけて食べるのもお勧めです。

ポイント節約術

スーパーのポイントを最大限に活用しましょう。
節約の第一歩です。
大手スーパーでは、最近ポイント制度を導入するところが増えました。
この試みはどちらかと言うと地域密着型の小さい個人の店舗で行われてきました。
固定客を増やすためが目的です。
買い物の際にレジにカードを出せば、購入金額に応じてポイントがたまり、ポイントをお金に換算して割引きしてくれます。
ポイントカードは入会金も年会費も無料の場合が多く、現金払いだけのカードや、購入金額はまとめて銀行カード引き落としなどもあり実に使い勝手がいいです。
カード会員には、スーパーによっては、合計金額から消費税分を還元するサービスやポイント３倍デーなども即線的に行っています。
人は皆、何か無料でもらえると大変うれしいものですね。
すべてのスーパーマーケットが行うようになると格差はなくなってしまいますが、お互いに固定客を作るのに大変有効な手段です。
節約の基本ですね。
また、レジにカードを出すだけで、自動的にポイントが加算されるので、手間もいらないし、家族全員誰が使っても使い回しができるようになっているところが多いです。
出来ることから節約と言うよりも、節約の基本ですね。
便利でお得なカードはどんどん活用してください。

賞味期限節約方

賞味期限が切れてしまうと、「もうダメだ」とすぐに捨ててしまう人がいるが、まだ食べられますよ。
スーパーやデパートで買ってきた加工食品の賞味期限が切れてしまっても、実は賞味期限が切れても、まだ食べられる。
それは、賞味期限というのは、「この期間内なら、おいしく食べられます」とメーカーが品質を保証した期間であって［食べられる期限］ではないからです。
メーカーは、賞味期限は一日、二日短くしてある。
万が一賞味期間内に問題が発生すると大問題になってしまうためです。
一日や二日程度なら賞味期限が過ぎていても、基本的には食べられるのです。
万が一ということもあるので、食べる前に色味、臭いを確認して食べてください。
閉店まぎわなのデパートの地下食料品売り場はねらい目です。
デパートはプライドがあるので、早め早めに商品を値引きして完売にもって行こうとします。
あの高級食材も手に入れられる可能性もあります。
ゲットできたら小分けにして冷凍庫に保存しておけばいつでも使えますね。
目当てのものが売り切れという場合もあるが、一度は覗いてみましょう。
癖になってしまうかもしれません。
定休日前日のスーパーやデパートは超お買い得宝の宝庫です。
余定休日前日の夕方に買うのが、なんといってもお得です。

あまり料理節約

作った料理が残った時、とりあえず冷蔵庫に入れますよね。
入れてしまうと腐る心配がないから、安心して入れてしまったことを忘れてしまいませんか。
気づくと2，3日過ぎていて結局食べれず捨ててしまうこともあります。
せっかく作ったのにもったいないですよね。
でも、残った料理をそのまま次の食卓に出しても家族は箸をつけてくれません。
それなら余った料理は別のものに変えてしまいましょう。
目先が変わって家族も食べてくれます。
その結果あまり物を捨てずにすみますから気持ちもいいですよ。
料理というとおかずばかり気を止めますがそのとき必ず登場するのがご飯です。
人気があるおかずだとご飯が残ってしまうときもあります。
そんな時は次の日の朝お茶漬けにして出したりおにぎりにして食べてもらいますが、ライスグラタンにしても好評です。
ホワイトソースはバター、粉、牛乳を同じ鍋に入れてふつふつするまでかき混ぜて作るので、簡単です。
ダマが気になるようでしたら、少し牛乳で伸ばしてあげるといいですよ。
生クリームがある時はコクが出るので入れたりします。
後は玉ねぎと鶏肉(下味に塩、胡椒、あれば白ワイン）、ハム、白身魚等で作ります。
玉ねぎをいためて下味の付いた鶏肉も一緒に炒め、ご飯も入を加えて混ぜます。
バターを塗ったグラタン皿に入れホワイトソースにとろけるチーズをかけてバターを乗せ高温のオーブンで焦げ目が付けばできあがりです。

デパート節約

給料日の次の日、デパートに買い物に行くと余分なものをいっぱい買ってしまう時があります。
お腹が減っている状態で買い物に行くと、見るものすべておいしそうに見えてしまい欲しくなります。
そこで手作り餃子の実演販売や、イカ飯の実演販売に出くわしたらまず欲しくなりますね。
お腹が満腹のときに出かけると冷静に判断できます。
また、スーパーの入り口には大きなカーとが置いてあります。
これから狩をしてくださいねと言うあいずです。
人間は、買い物をすることでストレスを発散している部分がある、動物が狩をする現象を擬似的狩猟として行っています。
大きな器があればどんどん入れたくなるのが心情です。
かごは手に持ち必要なものだけを買うようにしましょう。
一日の買い物の予算を決めて置くことも大事です。
スーパーマーケットには、得て不得手があります。
あるスーパーは野菜が地域で一番安く、肉ならB店のほうが安い、国産の鶏肉ならC店と品質と値段が安いところを渡り歩くのです。
一箇所で１００円節約できたとします。
３箇所で３００円の節約が出来るんです。
一日３００円節約だ来たのなら、１ヶ月にすると数千円変わってきてしまいます。
家族が多いほど食費はかかります。
上手な買い物をしましょう。