パン節約術
残ったパンがあれば色々なものに変えられて美味しく食べられます。
代表的なものがパン粉にして使うものです。
ミキサーやおろし金で細かくしてポリ袋などに入れて冷凍保存すればいつでも美味しいパン粉が使えます。
それ以外に子供のおやつや、夜食としてフレンチトーストにしても美味しいです。
薄く切ってゆっくりトーストすればカリッとして美味しいクラッカーになります。
小さく四角く切ってバターを塗り油で揚げればクルトンに、細長くスティック状に切って揚げ、砂糖をまぶせば子供が喜ぶお菓子の完成です。
クルトンを作るときに2種類作っておくと手間が省けます。
また薄切りにしてウィンナーを巻いて揚げればお酒のおつまみにも最適です。
それ以外では、パンを１ｃｍ角に切った物にレーズン、リンゴも混ぜてバターを塗った耐熱容器に入れます。
卵三個を牛乳２カップで溶いて、砂糖大匙２杯入れて混ぜそれをパンの上にまんべんなく流しいれます。
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この時バニラエッセンスがあれば入れても美味しいです。
蒸し器で蒸して出来あがりです。
お好みで分糖、カスタードクリームをつけて食べるのもお勧めです。