節約 暮らし

パイナップルで安い牛肉をやわらかくておいしいく食べましょう。
牛肉はおいしいが、高くて手がなかなか出ません。
国産牛肉、前沢牛を食卓で使いたくても６人家族だったら、それだけで食費は何日分かかってしまいますね。
そこで、安い牛肉を高級肉に変身させてみましょう。
パイナップルを安い肉に漬けて置きます。
パイナップルジュースでも効果があるので試してみてください。
硬い肉でもパイナップルの酵素の力で柔らかく変身することが出来ます。
パイナップルと同様にたまねぎも、たんぱく質を分解する酵素の力で摩り下ろして硬い肉をつけておくと柔らかくなります。
豚肉並みの値段で牛肉がおいしく食べられます。
ドレッシングを手作りで安くおいしく節約も出来る。
ドレッシングの作り方。
使うのはサラダ油と酢を主に使います。
サラダ油２に対して酢を１の割合西、塩コショウを少々で出来上がり。
ドレッシングの基本で、そこにマヨネーズを入れたり、ごま油と醤油を加えれば、中華風ドレッシングにもなります。
防腐剤が入っていない節約ドレッシングです。
コレなら使う分だけすぐに作れますね。
冷蔵庫に中途半端に残っているドレッシングがあればそれを使い切ったら、自分で作ってみるのもいいですね。